Caipirinha

Caipirinha - Receita de Sucesso

Ingredientes
- 1 limão de casca fina
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 2 doses de cachaça
- Gelo picado

 

Retire as pontas e corte o limão em rodelas finas.
Coloque o limão e o açúcar em um copo pequeno e, com um socador de madeira, pressione apenas o centro da fruta, sem forçar a casca. Isso evita que o drinque fique amargo.
Acrescente a Cachaça, misture e complete com gelo picado.
Sirva em copo decorado com fatia de lima.

 

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CACHAÇA NÃO É ÁGUA NÃO
Autoria: Mirabeau Pinheiro, L.de Castro e H.Lobato

Se você pensa que cachaça é água?
Cachaça não é água não,
Cachaça vem do alambique,
E água vem do ribeirão.

Pode me faltar tudo na vida,
Arroz, feijão e pão,
Pode me faltar manteiga,
E tudo mais não faz falta não.

Pode me faltar amor,
Disto até acho graça,
Só não quero que me falte,
A danada da cachaça. (1953)